Nhà mình lần nào làm món này cũng ăn « sạch bách » cả thịt cả bún. Sự hòa quyện của thịt bò ngọt mà đậm dà, lại thơm vị ngũ vị hương với bún, lạc, rau sống và nước chấm rất là hấp dẫn.
Bò xiên nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 400g thịt bò
  • 1 muỗng bột ngũ vị hương
  • 1 muỗng dầu hào
  • ½ (một phần hai) muỗng tiêu
  • 1 muỗng đường (hoặc mật ong)
  • 4-5 nhánh tỏi
  • 1 muỗng tương ớt
  • 1 muỗng dầu
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với bột ngũ vị hương, dầu hào, tiêu, đường, tỏi bằm nhỏ, tương ớt và dầu.
  •  Nếu thích đậm đà có thể ướp từ sáng sớm để khi về chỉ việc cho vào nướng.
  •  Trong thời gian ướp thịt thì rửa rau sống và chuẩn bị sẵn nước chấm.
  •  Rau sống ăn kèm gồm xà lách, lá bạc hà và dưa chuột.
  •  Nước chấm thì mình pha như nước chấm nem với nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt và lạc rang.
  •  Thịt cho vào xiên và nướng ở nhiệt độ cao trong vài phút cho thịt vừa chín tới.
  •  Nếu không có lò nướng có thể rán áp chảo vài phút.
  •  Bày rau sống ra đĩa, cho thịt lên trên và rắc thêm lạc rang. Ăn với bún và nước chấm.

Mong các bạn ngon miệng với món bò xiên nướng này nhé.

Bò xiên nướng

Bò xiên nướng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo xien nuong bo xien nuong ngon bo xien nuong thom bo xien nuong thom ngon

mochi bí đỏ bánh pháp Tủ lạnh Ẩm thực đường phố của châu Á cach lam mousse trai cay Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ gỏi bao tử heo dâu tây làm bánh xèo nước trái cây chăm sóc trẻ vn gỏi cá ngừ nom rau muong gỏi cá trích phú quốc siro gung doc mung gỏi cải canh khăn ăn thuà gỏi cay bồn tắm gối gỏi cuốn gà Xテエi nem lụi Huế chất phụ gia ga chiên cach lam banh chuôi nương gỏi cuốn thịt luộc goi thit bo Må³ ç cải làm dưa gỏi gà món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà chem chep nuong ngon Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và nui xao sữa đậu xanh Ngon gỏi gà lòng lợn cach che bien kho ca trich Nội Trợ gỏi gà xé vit nau mang chua bữa sáng gỏi gà xé chay lẩu cá hồi mien nau ngao mực rim cay cúm snack táo bánh bì heo gỏi gà xé phay Banh cuon Red Velvet mứt cam bơ gỏi giá cá tương cà ga ran món cuốn gỏi hải sản Tom chien xu nau pho bo Ngon lạ với món ễnh ương mùa mưa khoai tây chiên kiểu pháp khoai tay pho mai dut lo cach nau chao long cach lam keo dua so co la gỏi kết hợp cà chua canh chua cá tràu trung ca nhoi ot ngon gỏi khổ qua phụ kiện 2 nau sam bo luong ngon gỏi lá sách bánh chuối dừa canh ốc gỏi lòng heo Chả lụa gỏi lưỡi heo chua ngọt Mi spaghetti ngon cach nau xoi ngo gỏi lưỡi heo hành tây quất cach lam nuoc miến trộn chay homemade gỏi mít non và thịt ba chỉ bánh dừa nạo nướng cây Mon an mua Bánh tằm Bạc Liêu gỏi miến canh sườn sấu bánh canh bot gao Sê bi ngoi nuong bo toi ngon lạp Cách Lam bì gỏi nấm kim châm Đội am thuc mon an ngon bo than trứng chiên tỏi gỏi ngon cach lam banh goi ngon trứng chiên với bắp May vá bo bia Nau An Ngon xào thịt bò với dưa leo kem chuoi ba roi nướng che thap cam sua dua chả cá viên sốt cà bánh cuốn tôm chiên nước mắm thit sot ca chua Nấu chao luon gà khô Bun thit nuong gỏi rau càng cua cach chon bot san day